Haro sobre Diseñar para restaurantes (41116)

Diálogo iniciado por Arturo Haro en el artículo Diseñar para restaurantes

Retrato de Arturo Haro
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Arturo Haro
Feb. 2014

El diseño de menú es un punto importante y lo abordas como creo que debe ser: como una herramienta de venta. Elaborar un menú es como elaborar un catálogo, un cartel, un folleto y una portada de libro al mismo tiempo: debe llamar la atención, informar puntualmente, describir con precisión el platillo, seducir y darle argumentos de venta al mesero. Si el diseñador le explicara estos puntos al cliente desde el inicio seguramente otra cosa sería. Buen artículo que merece extenderse. Saludos.

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