Diálogo iniciado por Victor Leyva sobre:
Guillermo Dufranc
Los alimentos saludables cambian el diseño de packaging
Desde que la información nutricional comenzó a ser valorada masivamente, algunas marcas tomaron esa premisa para construir su identidad o demostrar su autenticidad.
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Victor Leyva
Feb 2019
Excelente. Por qué mucha gente piensa que "alimentos saludables" son solo aquellos que que aportan pocas calorías, sabemos que los alimentos con alto contenido de sodio no son recomendable, por poner de ejemplo; es decir una pechuga de pollo asada no es una comida saludable? están estigmatizando alimentos, el problema no son los alimentos en si, es la pasividad de la gente, el sedentarismo, hay que moverse para vivir mejor.
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