Bordas sobre El misterioso mundo del encoding (30347)

Buen artículo, muy bien explicado.

Dicho esto, aprovecho para ver si me ayudan: tengo un problema que no es exactamente este, pero es similar.

Trabajo con Mac. Hace unos meses me cansé de la lentitud de Safari y de Firefox, y me pasé a Chrome, que les dá mil vueltas (en velocidad y otras cosas). Pero desde ese momento empecé a tener graves problemas de sustitución de fuentes, al punto de que muchas páginas me salen en caracteres extrañísimos. He visitado esas páginas con otros navegadores y sin problemas. ¿Alguna idea? Desde ya, muchas gracias.