Diálogo iniciado por Roxana Salcedo sobre:
Eric Barajas (Snok Daffy)
Diseñar para restaurantes
Si alguna vez tuvieras la fortuna de trabajar para un restaurante, deberás pensar de una manera muy diferente.
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Roxana Salcedo
Feb 2014
A mi me encantaría hacer un proyecto así, poder desarrollarlo desde el inicio. Luego ambientar el lugar con su propia identidad, para esto creo que hay que conocer a profundidad que hay en el restaurante;Qué se vende? Quién es el chef? En fin toda la cultura de la comida que se quiera vender, ya que para mi la comida no solo nos alimenta si no que también nos une, nos hace compartir como seres humanos. Entonces así seguiría tus mismos pasos.
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