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Feb 2014 My opinion in the article Diseñar para restaurantes
Ya me toco trabajar para cadenas de restaurantes internacionales, y si es una experiencia muy enriquecedora, además de delicioso lo de los precios es más bien cuestión de MKT no tiene mucho que ver con Diseño pero tienes razón respecto a las cifras y estrategias. es una de las mejores experiencias profesionales.